Le Journal du Sommelier

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Sommaire ¦ Journal du Sommelier 1


Nadine Saxer
Domaine Aagne et Nadine Saxer – Winterthur

Monsieur Steve Bettschen, vigneron oenologue en biodynamie. Photo Bertrand Rey
Steve Bettschen – Domaine Phusis

Auberge de La Balance - Daillens
Restaurant La Balance – Daillens

La Grande Chartreuse
Histoire de la Grande Chartreuse

koshu - Cépage Japonais - dégustation Yaduvin
Dégustation insolite – Koshu, cépage japonais

Dégustation Yaduvin prestige Yquem 1876
Dégustation prestige – Château d’Yquem 1876

CaveAmandiers-Alexandre Délétraz
La Cave des Amandiers – Alexandre Délétraz