Le bar à vin incontournable de Barolo !!
Voilà le bar à vin sur lequel on a jeté notre dévolu : La vite Turchese ( La vigne turquoise ).
Une très belle entrée en matière pour comprendre les vins de cette région viticole, riche en surprises.
Un passionné de vins : Stefano. Et une passionnée de produits du terroir : Elisabetta.
Un duo qui s’accorde pour que l’on se sente dans cet endroit cosy, comme chez soi.
Une multitude de vins sont à déguster au verre, grâce au système Coravin. Et s’accorde avec de superbes produits du terroir.
Le tout, bien sûr, sous les précieux conseils de nos deux passionnés.
Le nom des vins écrit sur chaque verre pour s’y retrouver, et des explications approfondies pour comprendre.
On suit ainsi, à l’aveugle, les conseils de Stefano qui s’adapte aux goûts de chacun et nous accompagne au travers de ses 3000 références. Un choix d’une d’une très grande diversité, majoritairement piémontais (mais pas que) avec aussi un certain nombre de millésimes anciens.
On a juste à se laisser guider…
Des très jolies découvertes à faire ici, sur place ou à emporter.
Petit conseil, réservez votre table.
Pour plus de détails : http://laviteturchese.it/
Yanna Delière
