Aris Blancardi

« Quand je vois ce que  l’on peut obtenir en ne faisant  « pratiquement » rien je me dis : « Pourquoi intervenir ?,  Laissons la nature s’exprimer ! » Aris Blancardi ¦ Tenuta Selvadolce ¦ Ligurie    Je vous emmène ici en Ligurie. Cette région italienne au bord de la mer Méditerranée, à deux pas de la frontière française.…

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Ustinov

Un vin de deux d’artistes. C’est l’association de deux artistes qui a permis de créer ce vin. Le sculpteur Igor Ustinov et le vigneron-œnologue de la Maison du Moulin, Yannick Passas. Deux artistes passionnés de vins, une vigne de chasselas remarquable sur un terroir unique, une énergie positive, et une volonté de partager… Voilà le…

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Polkura Secano

Un vin qui défie les conditions climatiques ! Gonzalo Muñoz et Sven Bruchfeld sont deux passionnés de syrah. Situé à Marchigue, extrémité ouest de la Vallée de Colchagua, au Chili, le domaine Polkura représente 12 ha. Le duo a commencé à planter en 2002 sur ce terroir très aride, de la syrah, bien-sûr, mais également de…

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Nihilo

Le Nihilo, du latin « Ex Nihilo » : « à partir de rien ». Quelle belle surprise de retrouver cette cuvée sans soufre du Domaine Henri Cruchon. Un « pur jus » de Pinot noir, Gamay, et Gamaret, sans sulfite ajouté, et sans filtration. C’est l’année passée, sous les conseils de Catherine Cruchon, que j’ai découvert pour la première fois cette…

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